6月  パン教室のお知らせ

2017.05.29.Mon.09:19
いつもパン教室にご参加くださりありがとうございます。
6月の日程をお知りになりたいという方のために、簡単ですが、のせちゃいます♫
七ッ塚センター  
6月  6日(火曜日)  ・ 7日(水曜日)
メニューはイングリッシュマフィンと抹茶わらび餅

自宅教室
6月   16日(金曜日) 空き3席
    19日(月曜日) 満席
    21日(水曜日) 満席
    23日(金曜日) 空き1席
    29日(木曜日) 満席
    30日(金曜日) 空き2席  
メニューはくるみブレッド、マヨネーズパン、グラハムスコーン

5月  パン教室  ④

2017.05.26.Fri.22:44
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黒ゴマ生地で、中にはベーコンとグリエールチーズを入れて、クッペ型に成型しています。
蒸気焼成を行って焼いたので、クラストはパリパリでクラムはもっちリと、、パン屋さんのよう!
と感激されてました。
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クリームパンです。これもファンが多いです。アンパンマンでいやされました。
当日、写真を取り忘れて、試作の物ですが、こんな感じです。
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くまクッキーです。陽気も影響でして、ちょっと難しかったようです。

5月  パン教室  ③

2017.05.23.Tue.22:28
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フォカッチャです。生の葉ローズマリー入りと、ベーコンとチーズをのせた2種をやきました。
お土産にいただいた和田さんのトマトも用意しておいたサラダと一緒にいただきました。
この甘さ、ほんとに驚き!!また食べたくなります。
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もう一品はオーツ麦や、ナッツ、レーズンなどをたくさん入れて、グラノーラバーをつくりました。
健康志向のかたにおすすめ!水分をちゃんと乳化させて雑穀類と混ぜましょう!!

5月  パン教室  ②

2017.05.22.Mon.14:37
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本日は朝から、暑さを感じました。若干、風にすくわれましたが、あまりオーブンを回さずに効率よく出来たかな?
今日はフォカッチャとアーモンドや、クランブルをのせたり、お絵かきをして焼いた甘いパンです。
ご近所つながりでおいでになっています。
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フォカッチャは、塩とオリーブオイルで美味しくいただきました。
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アーモンドは焼き上がりがカリッとして、クリームとの相性が良かったです。
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これは生徒さんの作品、配置センスがいいと思いませんか♪
ではまた♪来月♪

5月  パン教室  ①

2017.05.19.Fri.14:24
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急に陽気が加速しました。暑さが昨日とは違いますね💦汗
本日は、クリームパンと黒ごまベーコンとメレンゲココを作りました。
クリームパンはアンパンマンも作りましたよ!!
それぞれのお顔にアジがあり、なんだか見ているだけでほっこり!
もう一つのパンは黒ゴマ生地にグリエールチーズとベーコンを入れ蒸気焼成でやきました。
気に入っていただけたようで、ご自宅でも焼いてみます!!
と力強いお言葉を頂きました。
では、また次回お会いしましょう。
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