クリームパン、アンパンマン

2017.03.25.Sat.09:25
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よくある形のクリームパンと、
アンパンマンフェイスのクリームパン。
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絵心が問われますね~(^^♪
目を縦長に書くところが難しいかな・・
これは5月メニューでやります。

五穀角食

2017.03.25.Sat.09:19
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冷凍しておいた五穀をやっと消費できました。
一回分にして冷凍しておいたので、すぐに使えます。
2斤型です。あっという間に終わってしまいそう!!

4月、5月 予定

2017.03.15.Wed.17:10
4月14日  よもぎあんぱんと五穀食パン、豆乳デザート   
4月21日           〃                    

5月19日  ごまチーズベーコンとクリームパン、クッキー   満席
5月26日           〃  
               



       

苺のデニッシュ

2017.03.10.Fri.22:56
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デニッシュには最適のお天気でした。
生地伸ばしも率先してやっていただいて、だいぶ上達したのでは
ないでしょうか?以前より生地配合の改良で伸ばしが楽になり、
気を使わなくてもいい感じに仕上がりますね。
今日のご褒美に、こんな素敵なデニッシュ完成でお持ち帰り
ご家族と美味しいお茶時間すごしてくださいね♪

デニッシュとヘルシー胚芽ブレッド

2017.03.03.Fri.22:03
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今日は、部屋の温度がずいぶん高く。
デニッシュには過酷な環境だったようです。
若干、バターがだれて、折り込みの
作業に手間取りましたが、
何とか仕上がりました。
生徒さんが、持ち帰り用に、
受け皿に並べているところをパチリッ
撮らせていただきました。なんか素敵!
又来週のデニッシュの時は、
あまり気温が上がらないことを
祈って、また準備に入ります。
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