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パン教室  11月  ③

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抹茶シフォンケーキです。型出しも習得されて、帰られてから、お仲間でアルミシフォン型20㎝をシフォンナイフをネットでご注文なさったそうです。到着が楽しみですね♪フレーバーを変えても楽しめます。
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コルネも生地の伸ばし方、巻き付け方が難しいですが、よくできました。チョコクリームはクリミビットという、非加熱タイプのカスタードパウダーを使って、溶かしクーベルチョコをまぜました。なかなか美味しいと、評判のクリーム。ぜひ作ってみてください。
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プロフィール

 chiffon

Author: chiffon
日々パン作りを楽しんでいます。探究心がやや強く、思慮深い性格。
パンやお菓子が焼けた感動をわかちあいましょう!見て楽しい、食べて美味しいを目指して、日々奮闘!

1971年4月5日
日曜日生まれ  
水星人、誕生数秘8 牡羊座

    
★好きな著名人
吉田美和、栗原はるみ

★好きな植物:ムスカリ・ハーブ(ローズマリー)多肉食植物(ブレビフォリウム)

   

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