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4月のパン

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色々やいてみて。
渦巻きヨモギになりそう!

新元号は「令和」。発表待ちながらパン焼き
でしたが、菅さんが見せる前、伏せていた額から、ちらっと見えた上の字が「命」??
、、な訳ないのに、そう見えちゃって。
良かった令和で。
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よもぎマーブルブレッド

やっぱり大納言と、あんこ、仲良しだよね。
自分で言うのもなんですが、今日のこのパン、
初トライですが、成型などは戸惑いながらも、
アレンジしながらの試作。
切った瞬間、苦労が報われた~感動😹
なかなかいい具合にできたので、早速レシピにしたいとこ。春はもうすぐ🌸(*^^*)
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萌え断だね

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一緒に作ったピクルスも。

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4本も作ってしまった。

ブルーベリーロールと蒸しキヌアブレッド

連日の試作。
昨日の蒸しキヌアパンと
本日のブルーベリーロールです。
4月以降に講習できるように奮闘中!
ブルーベリーは、もう少し巻きがほしいし、
甘みも控えめでした。外産の冷凍ブルーベリーを使ったので、そこは微調整がいるところです。

キヌアパンは、油脂なしのレシピですが、ソーセージの油分とキヌアの粘性がいい仕事をしてくれています。こんなにフワフワなのは幸せだな。
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生地にもブルーベリー入り、綺麗な紫がでました。

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キヌアのパンは、誰もが好きなチーズをトッピング。

赤煉瓦倉庫 パンフェス2019 横浜

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フルーツケーキ、リンゴスター、カレーパン、大納言ロール、ブルーベリーロール
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横浜のパンフェスが1日から3日まで開催しているそうで。
横浜なんて一人でははじめてかも!!しかもパンフェス🍞😆急に笑顔。
みなとみらいの駅から歩いてすぐ、赤煉瓦倉庫には人がたくさんでした。人気のお店は行列、お目当は那須のペニーレインさん。ブルーベリーの渦巻きパンが有名、並ぶのは回避したい所ですが、このパンを一度食べてみたいから、並びました90分🕛。
那須でもう一軒、パン香房ベル・フルールさん。
こちらはフルーツバケットあり、ルヴァンあり、
かなり材料にこだわっているお店でした。
お土産に買ったパンは大事に持って帰りました。

日も出ず寒い😵一日だったけど、明日明後日は混みそうなので、帰宅し安堵。一万歩も達成🎉
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寒い時には😵

なんとも言えない寒さ、底から寒さが伝わり、
体全体がなかなか暖まりません。
と言いながらも、家の中でレッグウォーマー、マフラー、ぬくぬく靴下、お腹にカイロ貼り付けて、寒さを楽しんでいるような自分~
ウォーキングはやめて、こんなかんじでした。

三連休最終日は、家で暖房かわりのパン焼き🍞。
こんな時は、生地も冷えやすくなりますが、パン生地を触って癒されながら作業。
マリオパンでさっと焼き上げました。明日の朝食にジャム塗ってたべるのが楽しみ😋
あとお弁当にもね👍
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てきとうサンドで。
プロフィール

 chiffon

Author: chiffon
日々パン作りを楽しんでいます。探究心がやや強く、思慮深い性格

パンやお菓子が焼けた感動をわかちあいましょう!見て楽しい、食べて美味しいを目指して、日々奮闘!


1971年4月4日
日曜日生まれ  
水星人、誕生数秘8 牡羊座

    
★好きな著名人
吉田美和、栗原はるみ、
鈴木亜由子、大橋悠依

★好きな植物:ムスカリ・ローズマリー・ルッコラ・ラベンダー
パンジー・ゼラニウム・ミント
★趣味:駅伝・マラソン観戦
駅伝観戦・野山街散策

   

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